W minionym roku mieszkańcy Belgii wydali rekordową kwotę na nabiał!

Mieszkańcy Belgii wydali 3,2 miliarda euro na produkty mleczne w 2022 roku, ustanawiając nowy rekord – wyższy niż poprzedni rekord wynoszący 3,1 miliarda euro (2020 rok). Według badań przeprowadzonych przez iVOX i GfK Belgium, 85% Belgów uważa nabiał za część belgijskiej kultury kulinarnej.

Średnie wydatki na produkty mleczne w Belgii drastycznie wzrosły od 2019 roku, częściowo z powodu kryzysu spowodowanego przez Covid-19. W tym roku wzrost wynika głównie z inflacji i wyższych cen, które wzrosły o 20%.

Całkowite wydatki na produkty mleczne były o 4% wyższe niż w 2021 roku i o 12% wyższe niż w 2019 roku. Średnio 81% Belgów codziennie spożywa nabiał, a tylko 1% Belgów stwierdziło, że w 2022 roku nie spożywało nabiału. Najpopularniejszym produktem mlecznym jest mleko.

Eksperci branżowi uważają, że krajowe wydatki na produkty mleczne wzrosną. W grudniu 2022 roku wyprodukowano aż 55 mln litrów mleka. Większą część (30,9 mln litrów, czyli 56,2%) stanowiło mleko półtłuste. Mleko pełne stanowiło 35,6% produkcji ogółem, mleko odtłuszczone 6%, a maślanka 2,2%.

Ponadto wyprodukowano 14,1 mln litrów napojów mlecznych i mleka czekoladowego, 19,3 mln litrów śmietanki, 24,4 mln litrów sfermentowanego mleka i jogurtów, 10 226 ton sera i 6 073 tony masła.


25.04.2023 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)