Brukselski Sekretarz Stanu ds. Dziedzictwa, Pascal Smet, uznał korzenne ciasteczka speculoos za część dziedzictwa kulturowego Brukseli.

Brukselski producent ciasteczek, Maison Dandoy, oraz organizacja non-profit, Tartine et Boterham, złożyły wniosek w sprawie uznania ciasteczek speculoos za niematerialne dziedzictwo kulturowe. Moment ogłoszenia decyzji w tej sprawie jest idealny, ponieważ w ten weekend w Belgii obchodzone będzie święto Sinterklaas – ciasteczka speculoos są nieodłącznym elementem świętowania, zaś tradycja jedzenia speculoos w czasie dnia Sinterklaas datowana jest na XVIII wiek.

“Speculoos zdecydowanie są elementem naszego dziedzictwa. (…) Chciałbym podziękować Maison Dandoy (…) za obronę historii rzemieślniczego wytwarzania naszych ciasteczek. W ten sposób, na zawsze, tradycja ta będzie chroniona i doceniana” - poinformował Smet.

Ciasteczka korzenne speculoos mają kształty różnych figurek z wyciśniętym w cieście dekoracyjnym ornamentem. Tradycyjnie wyrabiane przy użyciu drewnianych form są nazywane „ciasteczkiem świętego Mikołaja” (nid. Sinterklaaskoek). Charakterystyczny smak i zapach nadaje ciasteczkom mieszanka przypraw korzennych o nazwie speculaaskruiden. Popularne są zarówno w Belgii, jak i w Holandii.

07.12.2020 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)

W czwartek wieczorem doszło do brutalnej bójki na terenach przemysłowych w Zaventem. Nie żyje jeden mężczyzna, poza tym kilka osób zostało rannych.

„Zostaliśmy powiadomieni o bójce tuż po jej zakończeniu. Rozpoczęliśmy przeszukiwanie okolicy w poszukiwaniu sprawcy bądź sprawców” - przekazał Gilles Blondeau z prokuratury w Halle-Vilvoorde. „Póki co, nie udało się aresztować podejrzanych”.

Jak informuje dziennik Het Nieuwsblad, okolicę przeczesywało kilka patroli, a także helikopter. Prokuratura wysłała na miejsce zdarzenia również kryminologów, którzy zajęli się gromadzeniem dowodów. Rozpoczęto śledztwo w sprawie m.in. morderstwa, usiłowania zabójstwa oraz pobicia.

W rozmowie z VRT, Blondeau przekazał, że śmiertelna ofiara prawdopodobnie została ugodzona nożem, niemniej jednak, informacja ta zostanie oficjalnie potwierdzona dopiero po przeprowadzeniu autopsji na ciele zmarłego.

05.12.2020 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)

Krajowe Centrum Kryzysowe apeluje do obywateli Belgii o respektowanie koronawirusowych obostrzeń w dzień Sinterklaasa.

„Znajdujemy się w przededniu bardzo ważnego i ekscytującego weekendu dla wszystkich dzieci. Mimo wszystko, wciąż oczekują one wizyty Sinterklaasa” - w czasie piątkowej konferencji prasowej, przekazał rzecznik Krajowego Centrum Kryzysowego, Yves Stevens. „W wielu gospodarstwach domowych oznacza to rodzinne spotkanie. Jednakże w obecnych okolicznościach, tego rodzaju spotkania nie są ani rozsądne, ani dozwolone”.

Stevens przypomniał zasady organizowania zgromadzeń (obecnie w Belgii można przyjmować tylko jednego gościa) i podkreślił, że obostrzenia powinny być przez cały czas respektowane. „Na zewnątrz dozwolone jest zgromadzenie liczące maksymalnie cztery osoby, ale wymagane jest przestrzeganie 1,5-metrowego dystansu i dotyczy to także Sinterklaasa. Niemniej jednak, wierzymy, że Sinterklaas zdoła dostarczyć dzieciom prezenty na czas, nawet pomimo obowiązujących obostrzeń” - mówił rzecznik Centrum.

„Mamy wspólny cel: 2021 rok musi być lepszy od 2020 roku” - przekazał Stevens. „Aby to osiągnąć, nie możemy zaprzepaścić naszych wysiłków podejmowanych w ostatnich tygodniach. Jesteśmy na dobrej drodze, więc zadbajmy o to, aby nie doprowadzić do wybuchu kolejnej fali koronawirusa w nowym roku”.

05.12.2020 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)

Belgia znajduje się w pierwszej trójce najbardziej opodatkowanych krajów w Europie – wynika z najnowszego badania Organizacji Współpracy Gospodarczej i Rozwoju (OECD), które zostało oparte o dane z 2019 roku.

Organizacja Współpracy Gospodarczej i Rozwoju zsumowała podatki i składki na ubezpieczenia społeczne w relacji do krajowego produktu brutto (PKP). Po podliczeniach, opodatkowanie w Belgii wynosi 42,9%, co oznacza wzrost w porównaniu z 2018 rokiem (wówczas 43,9%).

To sytuuję Belgię w pierwszej trójce krajów z największym opodatkowaniem. Tylko Francja (45,5%) oraz Dania (46,3%) nakładają na swoich obywateli jeszcze wyższe podatki. Dla porównania, średnia w Europie wynosi 33,8%.

Większość pieniędzy z podatków w Belgii jest przeznaczanych na ubezpieczenia społeczne (30%). Kolejne miejsca zajmują: podatek od dochodu, od zysków, zysków kapitałowych, a także VAT.

05.12.2020 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)