Z najnowszych, opublikowanych dziś (08.05.2021) danych instytutu zdrowia Sciensano wynika, że pomimo niewielkiego wzrostu liczby zgonów, pozostałe wyznaczniki epidemii w dalszym ciągu spadają. Również współczynnik reprodukcji wirusa pokazuje, że epidemia spowalnia.

W okresie od 28 kwietnia do 4 maja Covid-19 diagnozowano u średnio 2 954 pacjentów dziennie, co oznacza spadek o 8% w porównaniu z poprzednim tygodniem.

Od początku wybuchu epidemii koronawirusa zdiagnozowano łącznie u 1 010 987 mieszkańców Belgii. W grupie tej znajdują się osoby aktualnie zakażone, wyleczone, a także te, które przegrały walkę z chorobą.

Co więcej, na przestrzeni ostatnich 2 tygodni odnotowano średnio 376 przypadków zakażeń na 100 tys. mieszkańców, co z kolei oznacza 16-procentowy spadek w porównaniu z sytuacją sprzed dwóch tygodni i wpisuje się w ogólny, pozytywny trend spadkowy.

W okresie od 1 do 7 maja do belgijskich szpitali przyjmowano średnio 167,4 pacjentów z Covid-19, co oznacza spadek o 15% w porównaniu z poprzednim tygodniem. Łącznie w piątek (07.05.2021) w belgijskich szpitalach przebywało 2 402 pacjentów zakażonych koronawirusem, co również oznacza dalszy spadek. W grupie tej 744 pacjentów przebywało na oddziałach intensywnej terapii.

W okresie od 1 do 7 maja odnotowywano średnio 38,9 śmiertelnych przypadków koronawirusa dziennie, co oznacza niewielki wzrost o 2,6% w porównaniu z poprzednim tygodniem. Od początku pandemii z powodu Covid-19 zmarło 24 483 obywateli Belgii.

W zeszłym tygodniu przeprowadzano średnio 48 383,7 testów dziennie. 6,9% z nich miało wynik pozytywny. Łącznie do dnia 7 maja (z tego dnia pochodzi ostatnia aktualizacja) ponad 3,3 mln obywateli Belgii otrzymało co najmniej pierwszą dawkę szczepionki przeciwko Covid-19, co oznacza 36,6% populacji w wieku powyżej 18 roku życia. Ponadto 998 777 osób (10,9%) otrzymało już drugą dawkę preparatu, co oznacza, że osoby te są w pełni chronione przed wirusem.

Współczynnik reprodukcji wirusa spadł do wartości 0,87. Oznacza to, że epidemia w dalszym ciągu spowalnia. Współczynnik jest stosowany przez epidemiologów do śledzenia zdolności danego wirusa do rozprzestrzeniania się wśród ludzi. Jeśli wzrasta powyżej 1,0, oznacza to, że jedna osoba zakażona Covid-19 zaraża więcej niż jedną osobę, a zatem epidemia dalej będzie się rozwijać. Jeśli spada poniżej 1,0, oznacza to, że epidemia zaczyna hamować.

08.05.2021 Niedziela.NL // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)

Zanim wymyślono najpopularniejszy do dziś bochenek chleba, ludzie wypiekali coś płaskiego, czym łatwo i szybko można było zaspokoić głód. Obecnie przysmak z X wieku nazywamy pizzą. Istnieje kilka teorii pochodzenia tego słowa. Jedna z nich mówi, że „pinsere” to po łacinie zgniatanie, spłaszczanie czy też rozciąganie. Druga to grecki „plax” oznaczający coś płaskiego.

Pizza ma wiele „twarzy”

Bez względu na swoją historię, to dziś ulubione danie ludzi na całym świecie. Jest mnóstwo przepisów na ten włoski przysmak, który został wpisany na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Możemy zrobić pizzę na cieście z kalafiora, z kurczaka, pizzę z czekoladą, orzechami i bananami. Oto najpopularniejsze i jednocześnie jedne z najbardziej nietypowych przepisów na przysmak znany w każdym zakamarku świata.
Poproszę pizzę kalafiorową...
Zamawiając pizzę usłyszysz pytanie - na jakim cieście? Możesz zaskoczyć kucharza i powiedzieć – na kalafiorowym. Dość dziwnie brzmi, ale jest z pewnością jest zdrowa i bardzo łatwa w przygotowaniu.

1. PIZZA NA CIEŚCIE Z KALAFIORA

Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 25 minut
Liczba porcji: 2

Składniki:

- średniej wielkości główka kalafiora,
- 1 duże jajko lub dwa małe,
- 1/2 szklanki mąki jaglanej,
- 1/2 szklanki tartego parmezanu,
- 1 łyżeczka oregano,
- 1/2 łyżeczki soli.

Dodatki:

- 3 łyżki sosu pomidorowego,
- kulka mozzarelli,
- kiełbasa chorizo,
- duży pomidor

Przygotowanie:

Krok 1

Piekarnik rozgrzej do 200 stopni, a w międzyczasie umyj kalafior, podziel na różyczki i włóż do misy malaksera. Zmiksuj na proszek. Możesz również zetrzeć go na tarce.

Krok 2

Przełóż zmiksowany kalafior do misy i wstaw do kuchenki mikrofalowej na 3 minuty. Następnie przestudź i za pomocą ściereczki wyciśnij z niego całą wodę. Im masa będzie bardziej sucha, tym lepiej.

Krok 3

Do kalafiorowej masy dodaj pół szklanki startego parmezanu, łyżeczkę oregano, sól do smaku i wymieszaj, stopniowo dodając mąkę oraz jajko. Zagnieć wszystkie składniki na jednolite ciasto.

Krok 4

Wyściel papierem blaszkę do pieczenia i posmaruj cienką warstwą oleju. Wyłóż na nią ciasto uformowane w placek o grubości ok. pół centymetra. Wstaw do piekarnika i piecz 20 minut.

Krok 5

Zarumienioną pizzę wyciągnij i posmaruj sosem pomidorowym, połóż na niej plasterki chorizo, mozzarellę oraz pokrojonego w plastry pomidora. Wstaw do pieca i zapiecz.

2. PIZZA MARGARITA NA CIEŚCIE Z KURCZAKA

Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 15-20 minut
Liczba porcji: 2

*Pizzę z kurczaka najlepiej podawać z dużą ilością świeżych warzyw.

Składniki:

- 500 g mielonego, surowego kurczaka,
- pół szklanki tartego parmezanu,
- 1 łyżeczka oregano,
- 1 łyżeczka rozmarynu,
- szczypta soli,
- szczypta pieprzu
- odrobina oleju

Dodatki:

- 4 łyżki sosu pomidorowego,
- kulka mozzarelli,
- pół szklanki tartego parmezanu,
- pokrojona w kostkę papryka,
- garść liści bazylii.

Przygotowanie:

Krok 1

Rozgrzej piekarnik do 220 stopni i włóż do miski surowe mielone mięso, pół szklanki parmezanu, a także po łyżeczce oregano i rozmarynu. Zmiksuj na wysokich obrotach na gładką masę.

Krok 2

Wyłóż blaszkę papierem do pieczenia, posmaruj olejem. Rozłóż na nim „ciasto” z kurczaka na półcentymetrowy placek. Przypraw sola i pieprzem. Piecz około 15 minut i wyciągnij.

Krok 3

Pizzę posmaruj sosem i udekoruj posiekaną papryką, mozzarellą, posyp parmezanem i wstaw do piekarnika na kilka minut, aż się przyrumieni.


3. PIZZA Z CZEKOLADĄ I BANANAMI

Czas przygotowania: 20 minut
Czas pieczenia: 10 minut
Liczba porcji: 4

Składniki:

- 250 g mąki,
- 130 ml wody,
- 4 g drożdży,
- 1 łyżka oliwy z oliwek,
- odrobina soli,
- 1 łyżeczka cukru.

Dodatki:

- 100 g gorzkiej czekolady,
- 80 g białej czekolady,
- 20 suszonych śliwek,
- ulubione orzechy,
- 2 banany,
- 200 ml mleka skondensowanego.

Przygotowanie:

Krok 1

Ciepłą wodę wymieszaj z drożdżami i cukrem, następnie przelej ją do miski z przesianą mąką i dopraw odrobiną soli. Z takiej mieszanki wyrób jednolite ciasto. Uformuj kulę i odstaw w ciepłe miejsce pod przykryciem na około 1 godzinę.

Krok 2

Po tym czasie ciasto podziel na dwie części i rozwałkuj. Piekarnik nastaw na temperaturę 250 st. C., a placki przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Krok 3

Banany i śliwki pokrój w plastry. Białą czekoladę zetrzyj na grubych oczkach, a gorzką rozpuść w kąpieli wodnej z mlekiem. Całość dokładnie wymieszaj aż powstanie gęsty sos. Spody wysmaruj sosem czekoladowym. Placki udekoruj plasterkami bananów, śliwkami i  orzechami oraz wiórkami z białej czekolady. Tak przygotowane pizze piecz przez ok. 10 minut.

09.05.2021 Niedziela.BE // News4Media // fot. Shuttertsock, Inc.

(sm)

Szczepionka na koronawirusa, oprócz większej odporności na chorobę COVID-19, daje nam również możliwość podróżowania. Już teraz osoby zaszczepione mogą się cieszyć większą swobodą. Poniżej prezentujemy listę krajów, które osoby zaszczepione będą mogły odwiedzić bez większych przeszkód.

Chorwacja

Chorwacja umożliwiła osobom, które przeszły pełne szczepienie, swobodną podróż po kraju. Pozostałe osoby muszą mieć ze sobą negatywny wynik testu typu PCR lub niektórych testów antygenowych, nie starszy niż sprzed 48 godzin. Obecne zasady obowiązują do 15 maja 2021 roku.

Grecja

Grecja będzie gotowa na przyjęcie turystów w połowie maja, ale już teraz osoby, które są zaszczepione, mogą wjechać do tego kraju i to bez konieczności przedstawiania testu.

Bułgaria

Od 1 maja do tego kraju można swobodnie przyjechać. Warunkiem jest przedstawienie certyfikatu o zaszczepieniu przeciwko COVID -19.

Litwa

Do Litwy bez testu i kwarantanny zostaną wpuszczeni wszyscy, którzy przeszli pełny cykl szczepień. Granice tego kraju bez dodatkowych restrykcji przekroczą również osoby, które chorowały w ciągu ostatnich 180 dni przed przyjazdem na Litwę. Oczywiście wymagane w takim przypadku jest zaświadczenie lekarskie sporządzone w języku angielskim.

Madera

Bez kwarantanny i testu, jeśli jesteśmy zaszczepieni, pojedziemy również na Maderę. Zamiennikiem tutaj może być również zaświadczenie lekarskie, stwierdzające że w ostatnich 90 dniach poprzedzających przylot przeszliśmy COVID-19.

Rumunia

Rumunia przy wjeździe wymaga posiadania negatywnego wyniku testu oraz 10-dniowej obowiązkowej kwarantanny. Obostrzenia te nie dotyczą osób, które mają potwierdzenie zaszczepienia dwiema dawkami szczepionki (chyba że szczepienie jest jednostopniowe).

Inne kraje

Co ciekawe do Albanii, Dominikany, Kostaryki, Macedonii, Meksyku, Tanzanii i Zanzibaru turyści z Polski swobodnie wjadą bez testu i nie będąc zaszczepionymi.

08.05.2021 Niedziela.BE // źródło: News4Media // fot. Shutterstock, Inc.

(sm)

Jeśli marzysz o wielkich podróżach i zwiedzaniu całego świata, ale w domu zatrzymuje cię pandemia, mamy dla doskonałą propozycję. W ciągu kilku chwil możesz znaleźć się w samym środku największych muzeów. I to zupełnie za darmo.

Idea wirtualnego zwiedzania jest znana od dawna, ale dzięki pandemii zyskuje teraz ogromną popularność. Oto największe muzea świata, które odwiedzisz bez wychodzenia z domu.

Muzeum Vincenta van Gogha w Amsterdamie

Mało kto wie, że ten holenderski malarz cierpiał na przypadłości natury psychicznej. Prawdopodobnie to przyczyniło się do powstania jego wybitnych dzieł. Muzeum van Gogha w Amsterdamie zebrało ponad 200 obrazów mistrza, 500 jego rysunków i 700 listów, które zasiliły ekspozycję. W tym niezwykłym miejscu można obejrzeć osobiste pamiątki, fotografie i tysiące książek oraz publikacji na jego temat. Najstarszy eksponat pochodzi z 1840 roku. Wirtualna wycieczka po muzeum dostępna jest na stronie internetowej: TUTAJ. Po otwarciu linku wystarczy kliknąć na ikonkę ludzika w prawym, dolnym rogu zdjęcia głównego.

Francuski Luwr

Jedno z największych muzeów sztuki na świecie zlokalizowane w dawnym pałacu królewskim - to trzeba zobaczyć! Luwr udostępnia 35 tysięcy eksponatów podzielonych na 8 tematycznych sekcji. Znajduje się tam m.in. Mona Lisa, czyli jeden z najbardziej rozpoznawalnych obrazów na świecie, który chroniony jest kuloodpornym szkłem. Ciekawostką jest również szklana piramida budowana niegdyś na wzór Piramidy Cheopsa. Aby spróbować tej niezwykłej przygody, wystarczy odwiedzić stronę: TUTAJ i po prawej stronie wybrać interesującą nas część.

Muzeum Getty’ego w Los Angeles

Muzeum powołane do życia przez miliardera Jeana Paula Getty’ego gromadzi klasyczne dzieła sztuki, m.in. z dziedziny rzeźby, malarstwa i fotografii. Zgodnie z założeniem twórcy, obiekt w czasie pełnego działania słynie ze swojej dostępności. Jest skonstruowany tak, aby można było odpocząć na trawie i w czasie zwiedzania skorzystać z kawiarni. Każda osoba odwiedzająca ekspozycję ma czuć się tam wyjątkowo. Wśród udostępnionych dzieł, zasługujących na szczególne wyróżnienie, są prace Vincenta van Gogha, Rubensa i Rembranta. Dla tych, którzy nie mają możliwości osobistego obejrzenia kolekcji, przygotowano spacer 3D dostępny pod adresem: TUTAJ. Tu również wystarczy kliknąć w ikonkę ludzika, aby wejść do świata sztuki.

Muzeum Guggenheima w Nowym Jorku

Salomon Guggenheim znany był ze swojego zamiłowania do sztuki abstrakcyjnej. Projektowanie budynku, w którym miało powstać muzeum nieustannie rozrastającej się kolekcji Guggenheima, trwało aż 15 lat.

Ostatecznie wystawę otwarto 10 lat po śmierci jej inicjatora. Dzieła sztuki współczesnej, które można podziwiać w nowojorskim muzeum, to prace takich artystów jak Cézanne, Picasso, Chagall, Léger, Braque czy Kandinsky. Wirtualna wycieczka dostępna jest na poniższej stronie, po kliknięciu ikonki ludzika: TUTAJ.

Muzeum Brytyjskie

Wyobraźcie sobie 8 mln eksponatów… Właśnie taką kolekcję zbiorów oferuje największe na terenie Wielkiej Brytanii, i jedno z największych na świecie muzeum. Zachwyca szczególnie bogactwem zbiorów archeologicznych i etnograficznych. Całość podzielona jest na 60 galerii. Wśród nich wystawy poświęcone m.in. epoce oświecenia, historii czasomierzy, historii i kulturze Japonii oraz stosunkowi różnych kultur na świecie do kwestii życia i śmierci. Muzeum można „wirtualnie zwiedzić” pod adresem: TUTAJ.

09.05.2021 Niedziela.BE // źródło: News4Media // fot. Boris Stroujko / Shutterstock.com

(sm)