Świat: Ceny żywności na świecie najwyższe od lat. Dlaczego?

Ceny żywności na światowych rynkach osiągnęły najwyższy poziom od prawie dziesięciu lat – wynika z danych Organizacji ds. Wyżywienia i Rolnictwa FAO, będącej częścią ONZ.

Przyczyną wzrostu cen są między innymi pesymistyczne prognozy dotyczące zbiorów. Ze względu na utrzymującą się w Ameryce Północnej suszę spodziewać się należy tam kiepskich zbiorów zbóż. Także warunki pogodowe w Rosji nie sprzyjają tamtejszym uprawom zbóż, informuje portal nu.nl.

Z kolei mrozy zaszkodziły uprawom trzciny cukrowej w Brazylii. A to właśnie Brazylia jest jednym z największych na świecie producentów cukru. Także pandemia koronawirusa i związane z nią obostrzeniami skomplikowały sytuację. Do wzrostu cen żywności przyczyniają się też rosnące koszty transportu.

W efekcie ceny żywności na światowych rynkach wzrosły w ciągu roku o około jedną trzecią. Przekłada się to na wyższą inflację. Według FAO nie należy się spodziewać, by w najbliższym czasie miało dojść do zmiany tego trendu i ceny żywności zmalały. Wiąże się to między innymi z coraz mniej przewidywalną i często ekstremalną pogodą, informuje nu.nl.

03.09.2021 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(łk)