Serwis www.niedziela.be używa plików Cookies. Korzystając z serwisu bez zmiany ustawień przeglądarki wyrażasz zgodę na ich użycie. Aby poznać rodzaje plików cookie, cel ich użycia oraz sposób ich wyłączenia przeczytaj Politykę prywatności

Headlines:
Polska: Można zarobić na eurowyborach 2024. Ale zostały tylko dwa dni na zgłoszenie
Belgia: Pogoda na 8, 9 i 10 maja
Polska: Kierowcy samochodów spalinowych będą źli. Rząd dopłaci, ale do elektryków
Niemcy: Noah i Sophia najpopularniejszymi imionami dla dzieci w 2023 roku
Polska: Pijane i po prąd hulajnogami. Nocna szarża uliczna nastolatek [WIDEO]
Słowa dnia: Wat zie je er goed uit!
Polska: Matura i co dalej? Dobra praca, wysoka płaca, zadowolenie siebie
PRACA W BELGII: Szukasz pracy? Znajdziesz na www.NIEDZIELA.BE (środa 8 maja 2024, www.PRACA.BE)
Belgia: Domy w tych gminach są najdroższe
Belgia: Przedsiębiorstwo De Lijn zamówi do 100 „futurystycznych” autobusów

Polska: Czas na poświąteczne czyszczenie lodówki. Sprawdź, co jesz

Polska: Czas na poświąteczne czyszczenie lodówki. Sprawdź, co jesz fot. Canva

Święta, święta i po świętach. Teraz przyszedł czas na czyszczenie naszych lodówek. Żeby nic się nie zmarnowało.

Po okresie pełnym uroczystych posiłków i rodzinnych spotkań nasze lodówki często przepełnione są resztkami świątecznych potraw. Teraz, kiedy wracamy do codziennej rutyny, ważne jest, żeby zadbać o porządek i świeżość zapasów.

„Najlepiej spożyć przed...” a „Należy spożyć do...”

Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) podkreśla, jak ważne jest rozróżnienie terminów na etykietach produktów. 

„Najlepiej spożyć przed...” oznacza datę minimalnej trwałości produktu. Po tej dacie żywność może nadal być bezpieczna do spożycia, ale warto ocenić jej wygląd, zapach i smak.

Z kolei termin „Należy spożyć do...” wskazuje na ostatni dzień, w którym spożycie produktu jest zupełnie bezpieczne. Po tej dacie, nawet jeśli wygląd i zapach produktu pozostają niezmienione, GIS odradza jego jedzenie.

Jak postąpić z pleśnią na żywności?

Czy można zjeść produkt, wcześniej odcinając z niego zapleśniały kawałek? GIS ostrzega, że pleśń może zaatakować całą żywność, nawet jeśli widoczna jest tylko na jej małym obszarze. Dlatego spleśniałe jedzenie należy w całości wyrzucić. 

Dodatkowo GIS przestrzega przed zagrożeniami związanymi z mykotoksynami produkowanymi przez pleśnie, mogącymi powodować poważne problemy zdrowotne, łącznie z uszkodzeniem wątroby i zaburzeniami funkcjonowania układu krwionośnego i pokarmowego.

Marnujemy żywność na potęgę 

Co roku w Polsce marnujemy około 4,8 mln ton żywności. Najczęściej wyrzucamy pieczywo, owoce, warzywa i wędliny – wynika z raportu „Nie marnuj jedzenia 2023” przygotowanego przez Federację Polskich Banków Żywności. 

Na szczęście coraz więcej osób deklaruje, że rzadziej wyrzuca jedzenie, co wskazuje na rosnącą świadomość problemu marnowania żywności.

Zrozumienie różnicy między terminami „najlepiej spożyć przed...” a „należy spożyć do...” może znacznie ograniczyć marnotrawstwo jedzenia.

28.12.2023 Niedziela.BE // źródło: News4Media/fot. Canva

(ed)

 

Last modified onśroda, 27 grudzień 2023 22:04

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież