Przemysł zbożowy jest jednym z kluczowych elementów kształtujących ceny podstawowych produktów spożywczych. Kiedy drożeje pszenica, konsumenci muszą spodziewać się podwyżek wielu przetworów stosowanych na co dzień w kuchni. Eksperci ostrzegają, że coraz chętniej wybierane towary mogą znacznie podrożeć.

Kupujemy dużo

Według informacji przekazanych przez Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, pandemia spowodowała, że Polacy chętniej uzupełniają swoje zapasy o produkty długoterminowe. Wśród nich są głównie makarony, kasze i inne zbożowe przetwory, których przeciętny Polak, według danych Głównego Urzędu Statystycznego, w sezonie 2020/2021 zjadał ok. 101 kg rocznie.

Zboże drożeje

Razem z popytem na zbożowe produkty, wzrastają też ich ceny. To za sprawą niekorzystnych warunków atmosferycznych, mających przełożenie na niską jakość pszenicy, z której powstaje mąka. Produkt ten jest podstawowym składnikiem m.in. makaronów, pieczywa i ciastek.

„Mąka do produkcji makaronu w ubiegłym roku kosztowa ok 960 zł. za tonę, a obecnie kosztuje 1350 zł. za tonę. Również ceny energii i siły roboczej dynamicznie rosną. Te zjawiska ukształtują nowy poziom równowagi, jeśli chodzi o popyt i podaż na rynku spożywczym.” – wyjaśnił w rozmowie z portalspozywczy.pl Zenon Daniłowski, prezes Grupy Makarony Polskie S.A.

Będzie drożej

Marek Dąbrowski, prezes Polskiej Izby Makaronów, w rozmowie z „Gazetą Wyborczą” przyznał, że producenci mącznych przetworów chcieliby wzrostu cen, jednak sprzedaż odbywa się głównie w sklepach wielkopowierzchniowych, które nie chcą godzić się na ponowne negocjacje warunków ustalonych wiele miesięcy temu. Wówczas rolnicy przewidywali, że plony zbóż będą obfite. Czas pokazał jednak, że zapotrzebowanie na tego typu produkty jest o wiele wyższe, niż są w stanie ich wytworzyć. Wobec tego zboże staje się towarem deficytowym, a to w konsekwencji prowadzi do wyższych cen. Według prognoz „Wyborczej”, jesienią za chleb zapłacimy o 10 proc. więcej, makaron podrożeje o 12,5 proc. a mąka aż o 25 proc.

7.09.2021 Niedziela.BE // źródło: News4Media // fot. Shutterstock, Inc.

(sw)

Obecnie w belgijskich szpitalach przebywa 725 pacjentów z koronawirusem, co oznacza 7-procentowy wzrost w porównaniu z poprzednim tygodniem. Jednocześnie odnotowano spadek liczby zgonów – wynika z najnowszych, opublikowanych dziś (07.09.2021) danych instytutu zdrowia Sciensano.

W grupie 725 pacjentów 235 przebywa na oddziałach intensywnej terapii, co oznacza wzrost aż o 18%. W okresie od 31 sierpnia do 6 września do belgijskich szpitali przyjmowano średnio 69,6 pacjentów z Covid-19 dziennie, co oznacza wzrost o 16% w porównaniu z poprzednim tygodniem. Z badan wynika, że większość hospitalizowanych osób nie było w pełni zaszczepionych.

W okresie od 28 sierpnia do 3 września Covid-19 diagnozowano u średnio 1 988 pacjentów dziennie, co oznacza spadek o 1% w porównaniu z poprzednim tygodniem. Od początku wybuchu epidemii koronawirusa zdiagnozowano łącznie u 1 196 656 mieszkańców Belgii. W grupie tej znajdują się osoby aktualnie zakażone, wyleczone, a także te, które przegrały walkę z chorobą. Co więcej, na przestrzeni ostatnich 2 tygodni zarejestrowano średnio 243,7 przypadków zakażeń na 100 tys. mieszkańców, co także oznacza dalszy wzrost. Jednocześnie dotychczas wyzdrowiało 1 105 366 zakażonych Covid-19 mieszkańców Belgii.

W tym samym okresie odnotowywano średnio 5,1 śmiertelnych przypadków Covid-19 dziennie, co oznacza spadek o 10% w porównaniu z poprzednim tygodniem. Od początku pandemii z powodu koronawirusa zmarło łącznie 25 421 mieszkańców Belgii.

W zeszłym tygodniu przeprowadzono dziennie średnio 40 857 testów na obecność koronawirusa, z czego 5,4% miało wynik pozytywny (to najwyższa liczba począwszy od maja). Łącznie około 86% dorosłej populacji otrzymało pierwszą dawkę preparatu. Jeśli chodzi o całą populację Belgii (włączywsy w to dzieci), co najmniej pierwszą dawkę szczepionki otrzymało 73,24% osób, zaś obydwie dawki – 70,81%. Nadal najgorzej radzi sobie Region Stołeczny Brukseli, gdzie 62,1% osób jest w pełni zaszczepionych przeciwko Covid-19.

Współczynnik reprodukcji wirusa ponownie wzrósł do wartości 1,09 (po tym, jak dwa tygodnie temu spadł do 0,98, czyli najniższego poziomu od połowy lipca). Współczynnik jest stosowany przez epidemiologów do śledzenia zdolności danego wirusa do rozprzestrzeniania się wśród ludzi. Jeśli wzrasta powyżej 1,00, oznacza to, że jedna osoba zakażona Covid-19 zaraża więcej niż jedną osobę, a zatem epidemia dalej będzie się rozwijać. Jeśli spada poniżej 1,0, oznacza to, że epidemia zaczyna hamować.

07.09.2021 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)

W regionie Haspengouw rozpoczęły się zbiory jabłek i gruszek. W tym roku zaczęły się one dwa tygodnie później niż zazwyczaj.

To skutek pogody, z jaką mieliśmy do czynienia w minionych miesiącach. – Sadownicy sprawdzają kolor i smak owoców i na tej podstawie ustalają moment rozpoczęcia zbiorów – powiedziała portalowi vrt.be Inge Moors z lokalnych władz.

-Inaczej niż w ubiegłym roku owoce nie ucierpiały w wyniku intensywnego słońca, ale także w tym roku warunki atmosferyczne będą mieć wpływ na jakość owoców – dodała.

Haspengouw to region na północnym wschodzie Belgii, słynący z żyznych ziem i dobrych warunków dla rolnictwa i upraw owoców.

Podobnie jak w wielu innych krajach europejskich tegoroczne zbiory gruszek będą zapewne gorsze niż ubiegłoroczne. Sadownicy z Haspengouw szacują, że zbiorą w tym roku 295 mln kg tych owoców. To o jedną czwartą mniej niż rok wcześniej.

Zupełnie inaczej wygląda sytuacja w przypadku jabłek. Z szacunków wynika, że będzie ich tutaj w tym roku o około 14% więcej niż w poprzednim sezonie, informuje vrt.be.

7.09.2021 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(łk)

Brukselskie przedsiębiorstwo transportowe MIVB potwierdziło, że w „niedzielę wolną od samochodu” z miejskiego transportu publicznego, w tym autobusów, tramwajów oraz metra, będzie można korzystać za darmo.

Kolejna, coroczna „niedzielna wolna od samochodów” przypada w Brukseli w dniu 19 września.
Podobnie, jak w poprzednich latach, większość pojazdów silnikowych będzie objętych zakazem wstępu do Brukseli w godzinach od 9:30 do 19:00 (istnieją wyjątki od reguły). W tym dniu na stołecznych ulicach organizowane będą różne wydarzenia.

Środkami transportu MIVB będzie można podróżować za darmo od wczesnego poranka, czyli od godziny 5:00, do końca dnia, czyli północy (w niektórych przypadkach do zakończenia ostatniego kursu, czyli godziny 1:00).

Więcej informacji można znaleźć na stronie przedsiębiorstwa: TUTAJ.

07.09.2021 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)