Słowo dnia: Ui
- Written by Redakcja
- Published in Słowo dnia
- Add new comment
Tym bardzo krótkim słowem określa się w języku niderlandzkim (i jego flamandzkiej odmianie) jedno z najpopularniejszych w kuchni warzyw. Ui, czyli po niderlandzku cebula.
Uit jest w języku niderlandzkim, inaczej niż w polskim, rodzaju męskiego, więc rodzajnikiem określonym jest de (mamy więc de ui). Liczba mnoga (cebule) to po niderlandzku uien.
Wymowa dwugłoski ui wielu obcokrajowcom sprawia problemy. W języku polskim nie mamy odpowiednika ui. Dwugłoska ta brzmi trochę jak polskie „au”, „ał”, „ył”, chociaż żaden z tych zapisów nie oddaje właściwie jej brzmienia. To jednak ważna dwugłoska: występuje choćby w takich słowach jak huis (dom), fruit (owoc), tuin (ogród) czy właśnie cebula (ui).
Przykładowa wymowa ui TUTAJ:
Wracając do cebuli – z warzywa tego można zrobić choćby zupę (uiensoep), sos (uiensaus) czy sałatkę (uiensalade).
Czerwona cebula to rode ui, a cebula dymka (czyli mała, młoda cebula) to po niderlandzku bosui, lente-ui, lub sla-ui. We flamandzkiej odmianie niderlandzkiego, używanego na północy Belgii, cebula dymka to schalul, schanulleke lub pijpajuin.
Wszystkie słowa dnia znajdą Państwo: TUTAJ.
28.03.2021 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.
(łk)
Latest from Redakcja
- Polska: Mieszkań więcej, ale sprzedający mogą windować ich ceny
- Polska: Kupisz jeden bilet i będziesz z nim jeździł wszystkim po całej Polsce
- Polska: Rewolucja w lekach. W życie wchodzą właśnie nowe zasady ich dawkowania
- Polska: Rowerzyści kontra piesi. A mandaty się sypią. Idą już w dziesiątki tysięcy
- Polska: Tak świętowano 1 maja w PRL-u