Dubajska czekolada – luksus wart swojej ceny?

W ostatnim czasie na platformie TikTok pojawił się nowy trend – dubajska czekolada. Charakteryzuje się ona kremowym nadzieniem pistacjowym z dodatkiem chrupiącego ciasta kataifi, co nadaje czekoladzie unikalny smak i teksturę. Wiele osób zachwyca się jej bogatym smakiem i interesującą konsystencją.

W Dubaju cena tej czekolady waha się od 12 do 15 dolarów, jednak w hotelach czy ekskluzywnych sklepach może osiągać nawet 22 dolary. Podobne ceny można spotkać w Europie, gdzie czekolada jest dostępna głównie w sklepach online. W Holandii można ją znaleźć m.in. na stronie TUTAJ (tabliczka licząca 200 gramów kosztuje około 16 euro + koszty wysyłki).

Mimo, że czekolada ta stała się hitem na TikToku, w samym Dubaju nie cieszy się aż tak dużą popularnością. Wielu turystów, zachęconych internetowymi trendami, poszukuje jej podczas wizyt w Zjednoczonych Emiratach Arabskich, co napędza jej sprzedaż głównie na turystycznych obszarach.

Czy zatem czekolada jest warta swojej ceny? Choć dubajska czekolada oferuje interesujące połączenie smakowe dzięki połączeniu pistacji i ciasta kataifi, jej wysoka cena może budzić wątpliwości. Ponadto, czekolada jest bardzo słodka i ma kremową, nieco płynną konsystencję, co sprawia, że trudno ją podzielić na mniejsze kawałki (tabliczka pęka i rozpada się).

Zdecydowanie warto spróbować jej choć raz, ale odtworzenie tego smaku w swojej własnej kuchni wcale nie jest tak trudne. Potrzebujemy: czekolady (gorzkiej lub mlecznej), pasty pistacjowej (domowej lub gotowej ze sklepu), ciasta kataifi (dostępne w sklepach z produktami kuchni świata i sklepach internetowych) oraz masła.

Znakomite przepisy można znaleźć między innymi tutaj:

- TUTAJ

- TUTAJ

15.02.2025 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)