Coraz więcej osób sięga po napoje bezalkoholowe i jest to trend, na który odpowiada belgijski sektor piwowarski.

Krishan Maudgal, dyrektor Belgijskiej Federacji Piwowarów, mówi, że rosnąca świadomość ludzi na temat ich relacji z alkoholem jest jedną z głównych przyczyn tej zmiany. „Wiele się zmieniło społecznie. Mamy większe poczucie odpowiedzialności i rosnącą świadomość na temat zdrowego stylu życia. Ludzie są bardziej świadomi swojego ogólnego stylu życia” - stwierdza Maudgal.

„Oczywiście, trzeba być bardzo świadomym w kwestii alkoholu i musimy walczyć z nadużywaniem alkoholu (…). Teraz słyszymy głównie negatywny przekaz. Widzimy wiele komunikatów, w których alkohol jest przedstawiony niemal jako narzędzie zbrodni. Każdy, kto pije alkohol, powinien się niemal wstydzić” - obserwuje dyrektor federacji.

Przejście na piwa bezalkoholowe i napoje spirytusowe ma również wpływ na branżę piwowarską. Supermarkety odnotowują spadek sprzedaży piw zwykłych oraz wzrost sprzedaży piw specjalistycznych lub rzemieślniczych. Co więcej, udział w rynku piw bezalkoholowych, alkoholi wysokoprocentowych i koktajli szybko rośnie, nie tylko podczas kampanii abstynencyjnych, ale przez cały rok.


Sieć supermarketów Delhaize w Belgii odnotowała w zeszłym roku wzrost sprzedaży napojów bezalkoholowych o 15-16% w porównaniu z rokiem 2021, przy czym osoby w wieku dwudziestu, trzydziestu i czterdziestu lat najbardziej preferują te napoje zamiast napojów alkoholowych.

Aby nie pozostać w tyle, coraz więcej browarów reaguje na to rosnące zapotrzebowanie i nowe preferencje konsumentów, którzy chcą żyć zdrowiej, ale nadal cieszyć się smakiem napojów alkoholowych, zwłaszcza piwa. Segment piw bezalkoholowych lub niskoalkoholowych wzrósł od 2016 roku o połowę. W segmencie piw bezalkoholowych lepiej sprzedają się głównie piwa specjalistyczne, a nie lagery bezalkoholowe.

Według Krishana Maudgala wzrost liczby piw bezalkoholowych nie jest zaskakujący. Przypisuje on to ewolucji ich jakości i smaku. „W przeszłości piwo bezalkoholowe było piwem typu Pilzner, z którego odparowywał alkohol. Rezultatem był pusty, lepki, ziarnisty napój. Ten czas już dawno minął” – powiedział.

Na rynku pojawiły się dwie nowe techniki. Jedna opiera się na zasadzie filtrowania alkoholu technikami membranowymi, druga kieruje się ku naturze. „Browarnicy odkryli komórki drożdży, które przekształcają cukier w piwo, ale bez wytwarzania alkoholu i przy zachowaniu aromatu. Daje to prawie takie same doznania smakowe. Wiele browarów uświadomiło to sobie, więc widzimy wzrost liczby piw bezalkoholowych lub niskoalkoholowych” — dodaje Maudgal.

Czy zatem światowej sławy belgijski przemysł piwowarski jest zagrożony wzrostem liczby napojów bezalkoholowych? Krishan Maudgal w to nie wierzy. „Napoje bezalkoholowe będą zajmować coraz ważniejsze miejsce w ogólnej ofercie. Ale jeśli pytacie mnie o to, czy piwo alkoholowe całkowicie zniknie, to odpowiadam: nie”.

07.03.2023 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)

Członek zespołu karetki pogotowia pracującego dla brukselskiej straży pożarnej, został zaatakowana w brukselskiej gminie Sint-Joost-ten-Node w niedzielne popołudnie, 5 marca. Rzecznik straży pożarnej twierdzi, że atak był całkowicie niesprowokowany.

„Pogotowie ratunkowe było zaangażowane w interwencję medyczną i zajmowało się sprzętem w karetce, podczas gdy jeden członek zespołu był w środku z pacjentem. Przechodzień zapytał, co się dzieje. Kiedy członek załogi odpowiedział, że wszystko jest pod kontrolą, przechodzień uderzył go pięścią w twarz. To było całkowicie niesprowokowane. Napastnik uciekł z miejsca zdarzenia” - wyjaśnia rzecznik prasowy straży pożarnej, Walter Derieuw.

Członek zespołu ratunkowego doznał obrażeń twarzy, a jego okulary zostały uszkodzone, choć nadal był w stanie zabrać pacjenta do szpitala, gdzie również otrzymał pomoc. „Przez kilka dni nie pracuje. Cały ten incydent naprawdę na niego wpłynął” — mówi Derieuw.

06.03.2023 Niedziela.BE // fot. Bilal Kocabas / shutterstock.com

(kk)

Wczoraj wieczorem, 5 marca, nieruchomość w Mechelen (prowincja Antwerpia) była celem improwizowanego ataku przy użyciu ładunku wybuchowego.

Eksplozja spowodowała znaczne zniszczenia, uszkadzając drzwi wejściowe i wybijając okno. Dwa auta zaparkowane w pobliżu także zostały uszkodzone. Na szczęście nikt nie został ranny.

Mieszkańcy okolicy usłyszeli kilka huków. Policja próbuje ustalić, do ilu wybuchów doszło.

To nie pierwszy atak na lokal w tej lokalizacji. Podobnie jak we wcześniejszych przypadkach, policja bada możliwe powiązania ze środowiskiem handlarzy narkotykowych.

06.03.2023 Niedziela.BE // fot. Cineberg / Shutterstock.com

(kk)

Piłkarz Toby Alderweireld poinformował, że kończy reprezentacyjną karierę. Po mundialu w Katarze zawodnik Royal Antwerp FC mówił co innego.

Mistrzostwa Świata w Katarze zakończyły się dla Czerwonych Diabłów blamażem. Uważani za jednych z faworytów Belgowie nie wyszli nawet z grupy. W grudniu ubiegłego roku Alderweireld powiedział, że także w tym roku będzie gotów do gry w reprezentacji.

Teraz jednak zmienił zdanie, poinformowały belgijskie media. 34-letni Alderweireld chce się skupić na grze w klubie. Royal Antwerp FC zajmuje obecnie trzecie miejsce w belgijskiej lidze. Do lidera Genk klub z Antwerpii traci aż 10 punktów, a do Unionu 2 punkty.

Grający na pozycji środkowego obrońcy Alderweireld zadebiutował w reprezentacji Belgii w 2009 r. W sumie rozegrał w niej 127 spotkań i strzelił 5 bramek. W 2018 r. zdobył z reprezentacją brązowy medal Mistrzostw Świata.

W trakcie długiej kariery Alderweireld grał między innymi w Holandii (Ajax Amsterdam), Hiszpanii (Atlético Madryt) i Anglii (Southampton i Tottenham). Trzykrotnie zdobywał mistrzostwo Holandii, a raz mistrzostwo Hiszpanii. Zagrał w dwóch finałach Ligi Mistrzów, w 2014 r. jako piłkarz Atlético i w 2019 r. jako gracz Tottenhamu.

Wcześniej decyzję o rezygnacji z gry w kadrze ogłosiła inna gwiazda belgijskiego futbolu, Eden Hazard.

06.03.2023 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(łk)