Belgia: Wieprzowina już nie smakuje? „Najmniej od ponad trzech dekad”

W ubiegłym roku w Belgii zabito „tylko” 9,4 mln świń. To o 11% mniej niż rok wcześniej i najmniej od 1991 r. - poinformował Belgijski Urząd Statystyczny Statbel.

Dla porównania: w 2021 r. w kraju ze stolicą w Brukseli ubito jeszcze 11,6 mln świń, a w 2022 r. około 10,5 mln. We wcześniejszych okresach zabijano jeszcze więcej tych zwierząt. W latach 2010-2015 co roku ubijano w Belgii około 11,5-12 mln świń.

Łączna waga zabitych w ubiegłym roku w Belgii świń to 930 mln kg. Mimo spadku liczby zabijanych świń, to wciąż wieprzowina pozostaje mięsem, którego w Belgii uzyskuje się najwięcej.

Całkowita waga zabitych w 2023 r. w Belgii kur i innych sztuk drobiu wyniosła 421 mln kg, a w przypadku krów i innego bydła było to 240 mln kg. Około 58% łącznej wagi wszystkich zabitych w ubiegłym roku w Belgii zwierząt hodowlanych stanowiły więc świnie. W przypadku drobiu było to 26%, a bydła 15%.

W 2023 r. w Belgii zabijano miesięcznie około 25 mln kur, 780 tys. świń, 64 tys. sztuk bydła, 57 tys. indyków, 6 tys. owiec, 5 tys. sztuk drobiu innego niż kury, indyki i kaczki, około 3 tys. kaczek, 3 tys. kóz i 120 koni.

25.02.2024 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(łk)