Belgia: Restauracja z dwiema gwiazdkami Michelin zwalnia pracowników

Restauracja Comme Chez Soi uhonorowana dwiema gwiazdkami Michelin jest zmuszona do zwolnienia części pracowników. Zdaniem szefa restauracji Lionela Rigoleta, zwolnienia są objawem 'umierania Brukseli'.

Założona w 1926 roku Comme Chez Soi znajdująca się na placu Rouppe'a w Brukseli, już za kilka tygodni będzie obchodzić 90-lecie swojego istnienia. Tym razem nie będzie to jednak szczęśliwa rocznica, po raz pierwszy w historii, właściciel musiał zwolnić część personelu z powodu braku klientów.

- Restauracje i hotele są prawie puste. Nawet sklepy w centrum miasta zamykane są jeden po drugim - żalił się Rigolet.

Ataki terrorystyczne, to ważny, ale nie jedyny powód kryzysu w Brukseli.

- Zeszłego lata po instalacji deptaku, w ciągu dwóch miesięcy straciliśmy 18.000 euro obrotu. Kolejnym problemem są zamknięte tunele, które sprawiają, że wszyscy unikają centrum miasta - dodał szef Comme Chez Soi.

18.04.2016 MŚ Niedziela.BE