Ceny jaj poszybowały. I zaskoczyły ceną. Dziś za jedną sztukę sprzedawcy liczą sobie od 1 do 1,5 zł. Co wpłynęło na ten gwałtowny wzrost?

W ocenie branży drobiarskiej powodem tego stanu rzeczy jest niedobór kur niosek i epidemia ptasiej grypy. Tylko w województwie wielkopolskim – jak podała next.gazeta.pl – w wyniku tej choroby ubyło 1,7 mln kur.

Gwałtownego wzrostu cen nie będzie. Raczej

Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz (KIPDiP), uspokaja, że sytuacja na rynku jaj stabilizuje się i że w najbliższym czasie nie należy spodziewać się gwałtownych wzrostów cen. Nie można jednak wykluczyć, że sytuacja nagle się zmieni. Na przykład pojawi się i zacznie rozprzestrzeniać ptasia grypa.

Polska w czubie producentów jajek

KIPDiP uspokaja także, że jajek nie zabraknie na półkach sklepowych. Przede wszystkim dlatego, że ich poziom produkcji jest o 30 proc. wyższy od krajowego zapotrzebowania na jaja. Co więcej, około 40 proc. naszej produkcji eksportujemy.

Polska – dodajmy – jest jednym z głównych producentów jajek w Unii Europejskie (mamy 14-procentowy udział w tym rynku). Wyprzedzają nas Francja, Hiszpania i Niemcy.

7.01.2024 Niedziela.BE // źródło: News4Media // fot. Canva

(ss)

Post przerywany (tzw. intermittent fasting) to jedna z coraz popularniejszych strategii żywieniowych, której celem jest poprawa zdrowia i samopoczucia. Czy jednak post przerywany może faktycznie przynieść korzyści zdrowotne?

Post przerywany polega na naprzemiennym stosowaniu okresów jedzenia i postu, pozwalając organizmowi skoncentrować się na procesach naprawczych podczas przerw w spożywaniu pokarmów. Najpopularniejsze protokoły obejmują zdecydowanie najpopularniejszą metodę 16/8 oraz posty naprzemienne, które polegają na przeplataniu dnia jedzenia i dnia głodówki lub dnia ograniczenia kalorii. Przykładowy harmonogram może wyglądać następująco:

• Metoda 16/8: spożywanie posiłków w oknie 8-godzinnym, a następnie 16 godzin postu
• Metoda 14/10: spożywanie posiłków w oknie 10-godzinnym, a następnie 14 godzin postu
• Dieta 5:2: dwa dni niskokaloryczne w tygodniu (500-600 kcal) oraz pięć dni jedzenia bez ograniczeń kalorycznych
• Post przerywany co drugi dzień: głodówki i dni jedzenia naprzemienne

Post przerywany wpływa pozytywnie na wiele obszarów zdrowia, poprawia jakość życia i niesie za sobą liczne korzyści. Post reguluje wagę oraz metabolizm i pomaga w redukcji tkanki tłuszczowej i zachowaniu masy mięśniowej. Obniża poziom insuliny, co poprawia wrażliwość na nią i ułatwia kontrolę poziomu cukru we krwi. Ponadto okresowe głodówki stymulują produkcję hormonów wspierających spalanie tłuszczu, takich jak noradrenalina.

Post przerywany ma także pozytywny wpływ na zdrowie naszego serca. Redukuje poziom „złego” cholesterolu LDL i trójglicerydów, zmniejszając ryzyko miażdżycy i chorób sercowo-naczyniowych, a także obniża ciśnienie krwi dzięki regulacji poziomu cukru i zmniejszeniu masy ciała. Ponadto okresowe głodówki wspierają zdrowie naszego układu nerwowego i sprzyjają produkcji BDNF (neurotroficznego czynnika pochodzenia mózgowego), co poprawia plastyczność mózgu i wspiera pamięć. Post zmniejsza też ryzyko chorób neurodegeneracyjnych, takich jak Alzheimer czy Parkinson.

Innym, kluczowym procesem wywołanym przez post przerywany jest tzw. autofagia, czyli naturalny mechanizm organizmu odpowiedzialny za usuwanie uszkodzonych komórek i ich naprawę. Autofagia wspiera oczyszczanie organizmu z toksyn i zapobiega gromadzeniu się nieprawidłowych białek, co opóźnia starzenie komórek. W takcie autofagii dochodzi do nawet do naprawy uszkodzonych komórek, co prowadzi do wstrzymania starzenia się organizmu. Proces ten wspiera także regenerację tkanek oraz wzmacnia układ odpornościowy. Niewiele osób wie, że w 2016 roku za badania wyjaśniające mechanizm autofagii Nagrodę Nobla w dziedzinie fizjologii i medycyny otrzymał prof. Yoshinori Ohsumi z Japonii.

Choć początek postu przerywanego może być trudny z uwagi na silne uczucie głodu w pierwszych dniach, po kilku dniach stosowania postu osoby zauważają wzrost energii, który pojawia się dzięki efektywniejszemu wykorzystaniu rezerw tłuszczu. Wiele osób stosujących tę metodę zauważa lepszą koncentrację i stabilizację nastroju. Okresowe głodówki regulują także nasze hormony: stymulują wydzielanie hormonu wzrostu (HGH), który wspiera regenerację mięśni i tkanek oraz opóźnia efekty starzenia. Pomagają również w regulacji greliny i leptyny – hormonów odpowiedzialnych za uczucie głodu i sytości.

Podczas postu przerywanego kluczowe znaczenie ma wybór odpowiednich napojów, które nie przerwą procesu autofagii ani nie wpłyną na poziom insuliny. Dozwolone są przede wszystkim woda, herbata, kawa oraz ziołowe napary. Woda, zarówno gazowana, jak i mineralna, skutecznie nawadnia, a herbata – zwłaszcza zielona – wspiera metabolizm. Czarna kawa bez cukru czy mleka pomaga zredukować uczucie głodu i wspiera spalanie tłuszczu, a popularna wariacja w postaci „kawy kuloodpornej” (tzw. „bulletproof coffee”), przygotowanej z masłem, mimo że kaloryczna, może być stosowana w określonych protokołach postu, dostarczając energii bez gwałtownego podnoszenia poziomu insuliny.

Chociaż początki postu nie są łatwe i 16-godzinna głodówka może brzmieć zniechęcająco, to trzeba mieć świadomość, że w 16-godzinne okno żywieniowe wliczane są też godziny snu. Faktycznie więc można zjeść ostatni posiłek o 18:00 i nieco opóźnić śniadanie do godziny 10:00 (lub: ostatni posiłek o 17:00 i pierwszy – następnego dnia o 9:00). Po przetrwaniu pierwszych kilku dni utrzymanie okna żywieniowego stanie się coraz łatwiejsze.

11.01.2025 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)

Mikołaj nie przyszedł. Przedszkolaki czekały, ale prezentów nie było. Dlaczego? Bo jedno z rodziców ukradło pieniądze.

Szok i skandal, którym teraz zajmują się policjanci z Białej Podlaskiej w województwie. lubelskim. A zaczęło się kilka dni temu w przedszkolu. Dzieci miały otrzymać prezenty od Mikołaja, ale ten nie miał dla maluchów podarków. Mimo że przecież rodzice dzieci się złożyli i paczki miały dotrzeć na czas.

Jedna z matek zebrała pieniądze i... kontakt z nią się urwał

– Policjanci zwalczający przestępczość przeciwko mieniu ustalili, że 27-latka należąca do tzw. trójki klasowej jednego z przedszkoli podejrzewana jest o przywłaszczenie sobie powierzonych jej pieniędzy – informuje nadkom. Barbara Salczyńska-Pyrchla.

Okazało się, że jedna z „pomocnic Mikołaja” zebrała od rodziców pieniądze i miała za nie kupić prezenty dla dzieci. Tak się jednak nie stało. Co gorsza, urwał się kontakt z 27-latką. Nie można było wyjaśnić, co się stało, gdzie są pieniądze, gdzie się podziały prezenty.

– Wartość strat została oszacowana przez pokrzywdzonych na ponad 3 tys. zł – dodaje policjantka.

I wyjaśnia: – W trakcie prowadzonych przez policjantów czynności część środków została zwrócona przez 27-latkę. Kobieta zobowiązała się również przekazać pozostałą gotówkę.

Wczoraj kobieta usłyszała zarzuty i przyznała się do winy. Swoje zachowanie tłumaczyła problemami z zamówieniem wybranych prezentów i swoja sytuacją rodzinną.

Nieuczciwa skarbniczka wyprowadziła tysiące złotych

Podobne rzeczy od czasu do czasu się zdarzają. Tak było np. w czerwcu tego roku w Lesznie. Wyszło na jaw, że 30-letnia skarbniczka rady rodziców w przedszkolu zbierała pieniądze, ale one znikały.

W ciągu czterech miesięcy kobieta wyprowadziła w budżetu grupy przedszkolnej ponad sześć tysięcy złotych. A miały to być pieniądze na wycieczki i inne atrakcje dla dzieci.

15.12.2024 Niedziela.BE // źródło: News4Media // fot. Canva

(sg)

Premier zamierza wpisać stacje TVN i Polsat na listę podmiotów strategicznych. Żeby uchronić je przed przejęciem przez obcy i wrogi Polsce kapitał.

– Podjąłem decyzję, aby rozporządzenie w sprawie wykazu podmiotów podlegających ochronie oraz właściwych dla nich organów kontroli uzupełnić o stacje telewizyjne TVN i Polsat – ogłosił premier Donald Tusk.

To reakcja na informacje o tym, że amerykański właściciel TVN  Warner Bros Discovery zamierza sprzedać stację, a kupcem ma być węgiersko-czeski biznes medialny powiązany z partią Fidesz Victora Orbana, premiera Węgier. Orban prowadzi politykę prorosyjską i jawnie sprzeczną z planami Polski.

Nie tak dawno Rosjanie próbowali przejąć Grupę Azoty

Spółki na liście strategicznych są specjalnie chronione. Nie można ich sprzedać bez zgody rządu.

Warto przypomnieć sprawę z 2016 roku, kiedy rosyjski kapitał chciał przejąć chemiczną Grupę Azoty. Plan polegał na wykupieniu z giełdy akcji. Ostatecznie się to nie powiodło.

Właśnie w takich sytuacjach ma zadziałać ochrona firm strategicznych.

– Chcę potwierdzić pogłoski, że na wschodzie odnajdujemy zainteresowanych ewentualnym przejęciem mediów albo wpływaniem na pracę mediów w Polsce – dodał premier. I ocenił: – Ta sprawa jest bardzo poważna.

Tusk wyjaśnił także, że ochrona prywatnych firm nie jest w Europie nowością i dzieje się tak też w innych krajach.

Polityk PiS: W rządzie boją się bardzo przejęcia TVN-u

Decyzję premiera krytykują politycy PiS, ale tu trzeba podkreślić, że TVN, o który toczy się bój, znany jest z krytycznego podejścia do partii Kaczyńskiego. Teraz jednak PiS liczy na interwencję Donalda Trumpa, który 20 stycznia zostanie prezydentem USA.

– Będzie zadyma o to. Widać, że w rządzie boją się bardzo przejęcia TVN-u – powiedział „Newsweekowi” jeden z polityków PiS.

Punkty widzenia, czyli opinie ekspertów

Eksperci, oceniając sytuację, zwracają uwagę, że jest ona niejednoznaczna.

– Następstwem wpisania TVN i Polsatu na listę firm strategicznych mogą być pozwy sądowe właścicieli tych spółek oraz ich potencjalnych nabywców – ocenia Artur Nowak-Far, prof. nauk prawnych SGH. I dodaje, że wpisanie na listę będzie wymagało rzetelnego uzasadnienia.

– Zaistniały przesłanki, aby w sprawie TVN odwołać się do przepisów ustawy o kontroli inwestycji zagranicznych. W obecnej sytuacji geopolitycznej to bezpieczeństwo jest najważniejsze, a doniesienia medialne budzą słuszne obawy, kto będzie kontrował media – ocenia z kolei adwokat prof. Michał Romanowski.

I dodaje, że jeśli decyzje premiera pokrzyżują sprzedażowe plany amerykanów, to może być problem.

– Amerykanie nie tracą możliwości sprzedaży. Zablokowana zostaje jedynie sprzedaż z określonym podmiotem. Polski rząd po prostu skutecznie się broni, uzasadniając to bezpieczeństwem państwa i porządku publicznego – zaznacza prof. Romanowski.

12.12.2024 Niedziela.BE // źródło: News4Media // fot. Polsat, TVN

(sg)