Federalna Agencja ds. Bezpieczeństwa Łańcucha Żywnościowego (AFSCA) odnotowała 777 przypadków zatruć pokarmowych w 2024 roku, co oznacza wzrost o 7,6% w porównaniu z 722 przypadkami w 2023 roku — poinformowano w środę, 30 kwietnia.

Około 17% tych incydentów miało miejsce w domach prywatnych, co skłoniło AFSCA do apelu o ostrożność w kwestii bezpieczeństwa żywności, zwłaszcza podczas spotkań rodzinnych lub towarzyskich.

Ognisko zbiorowego zatrucia pokarmowego, zwane również TIAC, definiuje się jako wystąpienie podobnych objawów u dwóch lub więcej osób w tych samych okolicznościach, przy prawdopodobnym związku przyczynowym z tym samym źródłem pożywienia.

W zeszłym roku około 4248 osób cierpiało na zatrucie pokarmowe, z czego 205 wymagało hospitalizacji. Agencja podkreśla, że na zatrucia szczególnie narażone są osoby starsze, małe dzieci, kobiety w ciąży i osoby z obniżoną odpornością. Identyfikacja źródeł zanieczyszczeń jest wynikiem współpracy AFSCA, służb społecznych (Departament Zorg we Flandrii, AVIQ w Walonii, Vivalis w Regionie Brukselskim) i Sciensano.

Aby ograniczyć ryzyko zatrucia pokarmowego, AFSCA podkreśla podstawowe zasady higieny żywności: regularne mycie rąk podczas przygotowywania posiłków, używanie czystych i oddzielnych naczyń do żywności surowej i gotowanej, rozmrażanie żywności w lodówce, a nie w temperaturze pokojowej, dokładne mycie owoców i warzyw oraz unikanie pozostawiania żywności w temperaturze pokojowej dłużej niż dwie godziny.

1.05.2025 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)

Małe, niemieckie browary zmagają się ze wzrostem kosztów energii i spadkiem spożycia piwa, podczas gdy większe browary czerpią korzyści z kryzysu.

Małe browary w Niemczech zmagają się z rosnącymi kosztami i zwiększoną konkurencją ze strony większych producentów. Lang-Bräu w Bawarii zamyka się po 170 latach, podczas gdy Andechs Monastery Brewery walczy o przetrwanie poprzez innowacje i dzięki lojalnej bazie klientów. Presja ekonomiczna zmusza wiele średniej wielkości browarów do zamknięcia.

W ostatnim czasie odnotowuje się spadek sprzedaży piwa - coraz więcej osób rezygnuje ze spożycia alkoholu ze względów zdrowotnych. Jednocześnie coraz większą popularnością cieszą się piwa bezalkoholowe. Niemniej jednak, duże, niemieckie browary nadal znajdują się w europejskiej czołówce, jeśli chodzi o produkcję piwa.

3.05.2025 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)

Niemcy rozpoczęły rok z niewielkim wzrostem PKB i uniknęły recesji.

Produkt krajowy brutto Niemiec wzrósł od stycznia do marca o 0,2% w porównaniu z poprzednim kwartałem – podał w środę, 30 kwietnia, Federalny Urząd Statystyczny w swojej pierwszej prognozie. Niemcy więc uniknęły powtórki recesji z końcówki roku: w ostatnim kwartale 2024 roku gospodarka kraju skurczyła się o 0,2%.

„Relatywnie dobry początek roku to zasługa zarówno prywatnych wydatków konsumpcyjnych, jak i inwestycji” – stwierdzili statystycy z Federalnego Urzędu Statystycznego Niemiec. Obydwa wskaźniki były wyższe niż w poprzednim kwartale.

Jednakże Bundesbank ostrzega w swoim raporcie, że przez wywołany przez Donalda Trumpa konflikt handlowy niemiecka gospodarka może w bieżącym kwartale ucierpieć.

2.05.2025 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)

W środę, 30 kwietnia, linie lotnicze Air Belgium SA ogłosiły upadłość, co oznacza, że kilka tysięcy pasażerów prawdopodobnie nie otrzyma zwrotu pieniędzy za swoje bilety lotnicze.

Dotyczy to około 10,5 tys. biletów do Republiki Południowej Afryki i na Mauritius zakupionych po 3 października 2023 roku, kiedy to Air Belgium zaprzestało przewozów pasażerskich.

„Pozostałe roszczenia, takie jak bilety lotnicze, które nie zostały jeszcze zwrócone, stanowią obecnie część roszczeń podlegających zarządowi komisarycznemu” – w środę upadłe linie lotnicze poinformowały agencję prasową Belga.

W środę sąd handlowy Brabancji Walońskiej ogłosił upadłość Air Belgium SA. Oficjalnie ogłoszono, że francuska grupa logistyczna CMA CGM przejmie operacje cargo Air Belgium.

1.05.2025 Niedziela.BE // fot. Carlos Yudica / Shutterstock.com

(kk)