Cytryna to nieodłączny składnik każdej kuchni. Jest dobra jako dodatek do herbaty, przyprawienia surówki, stworzenia orzeźwiającego napoju, jak i urozmaicenia smaku zwykłej wody. Twórcy facebookowej strony Czytamy Etykiety sprawdzili, dlaczego przed zjedzeniem trzeba dokładnie ją umyć.



Okazuje się, że cytrusy są przygotowywane do sprzedaży w taki sposób, żeby jak najdłużej zachowały swoją świeżość i zachęcający wygląd. Do tego celu używa się chemicznych substancji, które nierzadko mają wprost toksyczny wpływ na organizm ludzki i środowisko.



„Rozszyfrujemy dla Was nazwy poszczególnych środków – co ciekawe, producenci nie zawsze podają je na etykietkach. A tym, co podają, możemy podziękować, bo dzięki nim wiemy, co to za związki” – czytamy we wpisie.



Co znajdziemy na skórce cytryny?



Najpopularniejsze środki stosowane do konserwacji to m.in.: imazalil (rakotwórczy, toksyczny, zapobiega powstawaniu pleśni), tiabendazol (potencjalnie rakotwórczy, może uszkadzać układ nerwowy, stosowany przeciw rozwojowi grzybów i pasożytów), pyrimetanil (toksyczny dla organizmów wodnych, grzybobójczy), propiconazol (grzybobójczy, od kilku lat zakazany w uprawie zbóż), fludioksonil (ma wpływ na układ hormonalny, również odpowiada za neutralizowanie grzybów).



Autorzy analizy podkreślają, że nie jest łatwo zmyć konserwantów ze skórek cytryny. Odporne są na szorowanie, wyparzanie i ścieranie. Ponadto stosowane są również substancje nabłyszczające, które w szczególnych przypadkach mogą nawet uszkadzać nerki i wątrobę.



„Po obraniu cytrusów powinniśmy umyć zarówno ręce, jak i obrany owoc - gdyż podczas obierania te nieprzyjemne substancje mogły przeniknąć do owocu” – zalecają eksperci z „Czytamy Etykiety”.

15.05.2022 Niedziela.BE // źródło: News4Media // fot. iStock

(sm)

Po dwóch miesiącach oczekiwania widzowie konkursu mogli obejrzeć półfinał, w którym Polskę reprezentował Krystian Ochman z utworem „River”. Z sukcesem, bo piosenka dotarła do finału.

Na ten głos wielu liczyło jeszcze przed oficjalnym ogłoszeniem pełnej listy artystów przystępujących do krajowych eliminacji. Piosenka „River” w wykonaniu Krystiana Ochmana podbiła nie tylko serca publiczności, ale również przekonała bukmacherów, którzy postawili na niego swoje zakłady, zwiastując, że artysta może znaleźć się nawet w finałowej pierwszej trójce.

Muzyka mogliśmy poznać już wcześniej, m.in. dzięki udziałowi w 11 edycji programu The Voice of Poland. Choć jest młody, na swoim koncie ma już debiutancki album „Ochman”. Starsze pokolenie z pewnością kojarzy jego nazwisko z wybitnym tenorem Wiesławem Ochmanem, który jest dziadkiem Krystiana.



Jesteśmy w finale!



Podczas drugiego półfinału Eurowizji polski reprezentant Krystian Ochman wystąpił jako 14. Publiczność przyjęła jego występ gromkimi brawami i okrzykami. Powodzenie potwierdziły ogłoszone tuż po godzinie 23 wyniki konkursu. Polska jest 4 krajem, który przeszedł do finałowej części Eurowizji.

A już w sobotę 14 maja artysta ponownie stanie na scenie, żeby tym razem powalczyć o tytuł najlepszego artysty w Europie.

Oto pełna lista krajów, które znalazły się w finale:



1. Belgia
2. Czechy
3. Azerbejdżan
4. Polska
5. Finlandia
6. Estonia
7. Australia
8. Szwecja
9. Rumunia
10. Serbia

Posłuchaj występu Krystiana Ochmana:

Historia niezbyt szczęśliwa

Eurowizja to emitowane od 1956 roku widowisko telewizyjne, w którym – występując na żywo – reprezentanci krajów europejskich walczą o uznanie publiczności. Największym, dotychczasowym sukcesem w konkursie dla Polaków okazał się występ Edyty Górniak z 1994 roku. Z piosenką „To nie ja” piosenkarka dotarła do 2 miejsca na podium. I na tym nasza dobra passa się zakończyła, bo w żadnym z finałów nie dotarliśmy już nigdy do czołówki.

Na wyróżnienie zasłużyły jednak dwa występy: Ich Troje z piosenką „Keine Grenzen: Żadnych Granic” (7 miejsce w finale w roku 2003) oraz „Colour of your life” Michała Szpaka (8 miejsce w finale w roku 2016). W 2021 roku w konkursie reprezentował nas Rafał Brzozowski z utworem „The Ride”, jednak zgodnie z przewidywaniami ekspertów i publiczności występ ten nie należał do najmocniejszych – piosenka nie dotarła nawet do finału.

Film:

13.05.2022 Niedziela.BE // źródło: New4Media // fot. screen YouTube Eurovision Song Contest

(sm)

Uczelnie wyższe w całej Belgii uruchomiły przyśpieszone kursy w języku niderlandzkim, francuskim i angielskim dla ukraińskich studentów. Ich celem przygotowanie młodych Ukraińców do kontynuowania studiów w Belgii.

Uniwersytet francuskojęzyczny ULB w Brukseli oferuje Ukraińcom szybkie kursy francuskiego i angielskiego w ramach kampanii „Pomóż Ukrainie”, a niderlandzkojęzyczny VUB uruchomił inicjatywę #PeaceForUkraine, organizując debaty i zbiórki pieniędzy.

Tymczasem Leuven przygotował szybki kurs tłumaczenia ustnego dla osób posługujących się zarówno językiem niderlandzkim, jak i ukraińskim lub rosyjskim, mający na celu poprawę ich umiejętności tłumaczenia.

W Antwerpii różne uczelnie i uniwersytety przygotowały szybkie kursy językowe trwające 8 tygodni, jednocześnie dając studentom możliwość poznania miasta i innych flamandzkich studentów.

13.05.2022 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)

Ponad 53% mieszkańców Unii Europejskiej w wieku od 16 do 75 lat posiada co najmniej podstawowe kompetencje cyfrowe, pozwalające na korzystanie z komputera, Internetu oraz różnego rodzaju aplikacji i programów.

W przypadku 27% mieszkańców UE w wieku 16-75 lat można mówić o podstawowych kompetencjach cyfrowych, a w przypadku 26% o tego rodzaju kompetencjach wyższych niż podstawowe – wynika z analizy przeprowadzonej przez unijne biuro statystyczne Eurostat.

Wyniki dla Belgii są bardzo zbliżone do unijnej średniej. W Belgii takie umiejętności posiada 54% mieszkańców. W przypadku 28% mieszkańców Belgii w wieku od 16 do 75 lat jest mowa o podstawowych kompetencjach cyfrowych, a 26% może się pochwalić bardziej zaawansowanymi kompetencjami na tym polu.

Relatywnie najwięcej ludzi posiadających umiejętności pozwalające na wyszukiwanie informacji w sieci oraz na bezpieczne i skuteczne korzystanie np. z komunikacji online i bankowości internetowej jest w Holandii i w Finlandii. Aż 79% mieszkańców tych państw w wieku 16-75 lat posiada co najmniej podstawowe kompetencje cyfrowe.

Na trzecim miejscu w tym zestawieniu znalazła się Irlandia, gdzie co najmniej podstawowymi kompetencjami cyfrowymi pochwalić się może 71% mieszkańców ze wspomnianej wyższej kategorii wiekowej. W Danii jest to 68%, a w Szwecji 67%.

Najsłabiej pod względem kompetencji cyfrowych wypadają mieszkańcy Rumunii. Jedynie 28% ludzi w wieku od 16 do 75 lat mieszkających w tym kraju posiada podstawowe kompetencje cyfrowe. W Bułgarii jest to 31%, w Polsce 43%, a we Włoszech 46% - wynika z danych biura Eurostat.

14.05.2022 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.
 
(łk)