Belgijskie jedzenie stanie się zdrowsze i mniej kaloryczne

Belgijska minister zdrowia publicznego Maggie De Block zamierza sprawić, że belgijscy producenci żywności zmienia skład swoich produktów i zaczną sprzedawać zdrowszą żywność. Wkrótce belgijskie produkty spożywcze będą zawierały o 5% mniej kalorii.

Zmniejszenie kaloryczności belgijskich produktów ma zostać osiągnięte poprzez zmniejszenie ilości cukru i tłuszczów dodawanych do produktów sprzedawanych w sklepach, ale także tych, które spożywamy w restauracjach lub zamawiamy przez firmy cateringowe.

Producenci będą również zachęcani do sprzedawania mniejszych porcji oraz dodawania do produktów większej ilości błonnika. Do 2020 roku poziom cukru w napojach ma zostać zmniejszony o 10%, a produkty zbożowe zostaną pozbawione 4% cukru i wzbogacone 5% błonnika.

Zgodnie z wcześniejszą umową, spożycie soli w Belgii spadło o jedną dziesiątą.

16.06.2016 MŚ Niedziela.BE