Belgijska kuchnia na 31. miejscu wśród najlepszych na świecie. Polska wypada znacznie lepiej!

Niedawno opublikowany ranking TasteAtlas umieścił kuchnię belgijską na 31. miejscu w kompleksowym zestawieniu najlepszych gastronomii na świecie.

Do najwyżej ocenianych belgijskich potraw należą światowej sławy klasyki, takie jak gofry z Liège i belgijska czekolada, a także mniej znane przysmaki, takie jak cuberdon (tradycyjne słodycze o smaku malinowym) i geraardsbergse mattentaart (deser z ciasta nadziewanego serem).

Przewodnik wyróżnił dwie brukselskie restauracje, a mianowicie Nüetnigenough i Fin de Siècle. Inne miejsca polecane przez szanowany przewodnik kulinarny to Chez Albert i Oyya (obydwa lokale znajdują się w Brugii) oraz piekarnia Une Gaufrette Saperlipopette z Liège .

Kuchnia włoska została uznana za najlepszą na świecie. Kolejne miejsca zajęły Grecja oraz Hiszpania. Spośród 95 krajów, które znalazły się w rankingu, Norwegia została uznana za kraj mający najgorszą gastronomię.

Karē, japońskie curry, zostało uznane za najlepsze danie na świecie, następnie Picanha (brazylijski stek) i amêijoas à bulhão pato (portugalska specjalność z małży, zwykle podawana jako przystawka). Żadne belgijskie danie nie znalazło się na liście 100 najlepszych dań świata w przewodniku.

Polska kuchnia uplasowała się znacznie wyżej i zajęła 15. miejsce w rankingu. Wśród wartych wypróbowania restauracji, kawiarni i cukierni wymieniono m.in. Pierogarnię Mandu (Gdańsk), Pracownię Cukierniczą Zagoździński (Warszawa), Pyzy Flaki Gorące (Warszawa) i Żurownię (Katowice). Najpopularniejsze polskie danie w przewodniku to oczywiście pierogi. Drugie miejsce zajął rosół, a trzecie gołąbki. 7. miejsce zajął polski sernik.

Więcej informacji na temat rankingu oraz polskiej i belgijskiej kuchni można znaleźć TUTAJ, TUTAJ oraz TUTAJ

27.12.2022 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)