Pełne witamin, białka, kwasów tłuszczowych omega–3 – ryby są prawdziwą kopalnią substancji odżywczych, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. – Ze względu na swoje wartości odżywcze mięso ryb powinno być stałym elementem naszego jadłospisu – zauważa Agnieszka Piskała, diet coach. Niestety z roku na rok jemy coraz mniej ryb[1] i te dane martwią specjalistów. 

Według raportu Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej „Rynek rolny – marzec 2018″ średnie spożycie ryb i owoców morza liczone na mieszkańca wyniosło w 2017 r. 12,48 kg – o 0,63 kg mniej niż w 2016 r.[2] Polacy rezygnują z jedzenia ryb z bardzo zróżnicowanych powodów, takich jak wysokie ceny czy słaba dostępność świeżych produktów. Co w związku z tym tracimy?

Mięso ryb dostarcza organizmowi ludzkiemu wielu składników niezbędnych do jego prawidłowego funkcjonowania. – Ryby to przede wszystkim źródło łatwo przyswajalnego białka, które ma odpowiedni zestaw niezbędnych do wzrostu i rozwoju aminokwasów. Ich kolejną zaletą jest zawartość korzystnych dla zdrowia nienasyconych kwasów tłuszczowych, których największą zawartością charakteryzują się ryby morskie np. śledź czy łosoś. Ryby morskie dostarczają nam również ważnego w diecie jodu, a dodatkowo są bardzo dobrym źródłem witamin A i D oraz witamin z grupy B – dodaje Agnieszka Piskala, diet coach, ekspertka marki SEKO.

Zakup świeżej i zdrowej ryby to dla wielu nie lada wyzwanie. Chcąc nabyć odpowiednie jakościowo mięso ryb należy kierować się w sprawdzone i zaufane miejsca, w których zazwyczaj dostawy określone są na konkretne dni tygodnia. Dobrym rozwiązaniem jest również kupowanie przygotowanych już przekąsek czy posiłków od sprawdzonego producenta. – Osoby, które nie wiedzą, gdzie kupić świeżą rybę bądź nie mają czasu gotować, mogą bez obaw sięgać po gotowe przekąski rybne. Przed zakupem warto jest jednak sprawdzić, skąd producent pozyskuje ryby i czy posiada certyfikaty – zaznacza Piskała. Na półkach sklepowych możemy znaleźć szeroki asortyment przetworów rybnych, dlatego warto dokonywać przemyślanych wyborów.

Polacy jedzą zdecydowanie za mało ryb, przez co nie dostarczają swojemu organizmowi wielu składników odżywczych. Czas najwyższy, aby zmienić te przyzwyczajenia i sięgać po pyszne i sprawdzone produkty.

Wypowiedź: Agnieszka Piskala, diet coach, ekspertka marki SEKO.

13.07.2018 RFG

Notatki:

[1] https://stat.gov.pl/files/gfx/portalinformacyjny/pl/defaultaktualnosci/5501/14/10/1/polska_w_liczbach_2017.pdf, dostęp: 15.06.2018 r.

[2] Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, raport „Rynek rolny – marzec 2018″, s. 65.

Policjanci jadący samochodem zostali obrzuceni kamieniami przez nieznanych sprawców. Jeden z funkcjonariuszy stracił przytomność po tym jak kamień uderzył go w głowę. Mężczyzna został zabrany do szpitala.

Do incydentu doszło w pobliżu Maximillian Park w Brukseli. Policjant, który został uderzony kamieniem znajdował się na tylnym siedzeniu i miał opuszczoną szybę. Pozostali funkcjonariusze nie ucierpieli.

- Sprawa nie ma związku z meczem Czerwonych Diabłów - zaznacza policja i dodaje, że do ataku doszło, kiedy policjanci wracali po służbie do domu. Śledztwo w sprawie nadal trwa. Na razie nikogo nie zatrzymano.

13.07.2018 MŚ Niedziela.BE

48-latek z Steenokkerzeel został zatrzymany na lotnisku Zavantem. Mężczyzna, który miał wylecieć do Istambułu, miał przy sobie 9 sztabek złota oraz 125 tysięcy euro w gotówce, które schował w bagażu oraz płaszczu.

Kilogram złota kosztuje obecnie 36.500 euro. Zatrzymany w sumie przewoził złoto o wartości 600 tysięcy euro. Mężczyzna zeznał policji, że zapomniał zgłosić, co przewozi w swoim bagażu. Nie wiadomo jaki był jego cel wyjazdu do Turcji.

Prokuratura oskarżyła 48-latka o pranie brudnych pieniędzy i powiązania z grupą przestępczą. W najbliższą sobotę zatrzymany stanie przed sądem.

12.07.2018 Niedziela.BE

Vadis Odjidja-Ofoe został uznany najlepszym zawodnikiem Ekstraklasy sezonu 2016/2017.

Ojciec 28-letniego pomocnika pochodzi z Ghany, a matka jest Belgijką. Odjidja-Ofoe urodził się w Gandawie i jak dotąd trzykrotnie wystąpił w reprezentacji Belgii.

Zanim Odjidja-Ofoe w sierpniu 2016 roku trafił do Legii, występował w kilku klubach belgijskich (AA Gent, RSC Anderlecht, Club Brugge) oraz angielskich (Norwich City, Rotherham United).

Dla Odjidji-Ofoe miniony sezon był bardzo udany, podkreśla flamandzki dziennik „Het Laatste Nieuws”. Z Legią zdobył tytuł mistrza Polski, a na uroczystej gali podsumowującej miniony sezon Ekstraklasy otrzymał aż dwie nagrody: dla najlepszego pomocnika oraz dla najlepszego zawodnika całej ligi.


12.07.2018 Niedziela.BE